Kyckling & kall parmesanpotatis

Förbered hemma, lägg kyckling i marinad baserad på basilika, vitlök, persilja, dragon och olja) lägg i frysen och låt tina i båten med kylklabbar håller sig kycklingen två dagar i båten.

Kall potatissallad

Gärna ca.1 kg kokt potatis från igår blandas med:

• 4 st Hackade soltorkade tomater

• 1/2 dl olja

• 1 msk balsamvinäger

• 1/2-1 tsk dijonsenap

• Svartpeppar

• Valnöter

• Färsk grovt riven parmesan

• Skärbönor eller något annat grönt