Kyckling & kall parmesanpotatis
Förbered hemma, lägg kyckling i marinad baserad på basilika, vitlök, persilja, dragon och olja) lägg i frysen och låt tina i båten med kylklabbar håller sig kycklingen två dagar i båten.
Kall potatissallad
Gärna ca.1 kg kokt potatis från igår blandas med:
-
4 st Hackade soltorkade tomater
-
1/2 dl olja
-
1 msk balsamvinäger
-
1/2-1 tsk dijonsenap
-
Svartpeppar
-
Valnöter
-
Färsk grovt riven parmesan
-
Skärbönor eller något annat grönt