Snapsvisor och nubbevisor till kräftskivan! -> 




The three b:s

Grundregel för all matlagning

The three b:s, finns ett uttryck på engelska som står för baked, boil and broil. Detta är nyckeln till matlagning inom pro ana. 
1. Ugnsbakat
2. Koka
3. Grilla
Dessa är de fettsnåla alternativen till att steka och fritera. Inte i något av sätten behöver du tillsätta fett (smör, olja).

Man skulle också kunna säga att mikrovågsugnen har samma effekt men det lär inte bli lika gott.. Även att ångkoka t ex grönsaker fungerar ju bra.

Exempelrätter skulle då kunna vara kycklingfiléer/lax i ugn, koka ägg och att grilla kyckling/sojakött/grönsaksspett.